艾草红豆青团

艾草红豆青团的做法与步骤

1. 1.

   将140克水烧开，加入到200克的艾草青团粉里，搓揉均匀至表面润滑细腻，静止10分钟后即可使用。

2. 2.

   把艾草面团和红豆馅分割并揉成园型(面团30克/块，红豆馅10克/块）接着包制成型，包制完成后放入蒸锅里，

3. 3.

   开火烧水，水烧开后放上蒸锅大火蒸9分钟即可关火，取出蒸锅，在青团表面均匀扫上食用油，稍稍冷却后即可品尝