带鱼!红烧带鱼!鱼羊~

带鱼!红烧带鱼!鱼羊~

带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法说明

美味至极的「红烧带鱼」
码起来!!!

ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹~

此谱没废话,全是重点+精华!
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带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的食材和调料

带鱼3条中段
淀粉若干
6片
小香3根
香菜2根
3瓣
八角3个
桂皮2段
草菇老抽1勺≈10g
蚝油1勺
香醋1勺
1.5勺
3克
料酒半勺

带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.中段带鱼洗净,盐腌渍半小时, 2.裹「淀粉」待用

    带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎至两面金黄~

    带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    备调料~

    带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅爆香~

    带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1.加入「老抽」「蚝油」「香醋」「糖」「盐」~ 2.爆香后,加入煎好的「带鱼」 3.加水没过带鱼,加「料酒」去腥~

    带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    20分钟后大火收汁~ 加入「香菜」关火!!! 美味即享~ (๑´ڡ`๑)~

    带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法步骤 第6步

小贴士

1.白糖和香醋一定按量加足!!!
2.收汁后浸润半小时会更加入味!!!

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味蕾之食~
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等你呦~ (*^▽^*)
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此谱没坑,放心照做~╭(╯ε╰)╮

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