止咳金桔酱
止咳金桔酱的做法说明
星期天路过果档，突然发现金桔将要落尾了。想起去年姐妹们到广西玩，买回来一袋金桔，做了金桔酱。（发现金桔酱比柚子茶治咳嗽更有效）赶紧买了几斤回来，切片跟冰糖放冰箱腌一晚，今晚就做了果酱。😍
止咳金桔酱的做法与步骤
- 第1步.
金桔放盐水里泡30分钟，再用清水洗干净，切片跟冰糖放入盆里腌一晚。这个是准备放进冰箱前的状态。
- 第2步.
开始煮的状态。
- 第3步.
不断地翻炒，注意火太大会糊，最好用不粘锅，大约煮1个多小时，果胶出来了。
- 第4步.
差不多行了就放柠檬汁，再煮几分钟就可以了。
- 第5步.
停火放凉，放进之前消毒过的没有水的玻璃瓶，加上蜜糖，放冰箱冷藏。
小贴士
瓶里不能有水，不然容易发霉。
