家常酸辣粉

家常酸辣粉的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油放入花生米小火慢慢炒香备用。

2. 2.

   榨菜和香菜切小段，葱、蒜切末。

3. 3.

   将葱末、蒜末、酱油、醋和辣椒油倒入一个大碗里拌匀。

4. 4.

   锅里加适量水放入红薯粉煮至自己喜欢的口感。

5. 5.

   从锅里盛出一大勺开水浇在放好佐料的大碗里搅匀，然后把红薯粉捞出也放入碗里再加适量水放入花生米榨菜和香菜即可。