红糖姜枣膏
红糖姜枣膏的做法说明
万能的“多喝热水”，也已经被各路大神说到让人崩溃。希望你可以快点好的人，可以自己做一罐，多喝的热水可以变成这杯甜甜的饮品。
暖心暖胃也想只温暖你。
红糖姜枣膏的做法与步骤
- 第1步.
所有生姜切块备用，准备榨汁使用
- 第2步.
使用可以汁液和渣滓分离的原汁机，也可以使用搅拌器打碎然后用滤网过滤等，可以有很多办法做此步骤。
- 第3步.
准备料理棒
- 第4步.
取适量的姜汁，先倒入45g枸杞
- 第5步.
再倒入所有的去核红枣
- 第6步.
用料理棒将三者打匀，变成姜汁红枣枸杞泥
- 第7步.
将姜汁红枣枸杞泥和剩下的姜汁都倒入锅中
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
放在电陶炉上或电磁炉、煤气灶都可以，小火加热熬制
- 第10步.
倒入所有红糖搅拌均匀继续熬制
- 第11步.
当所有红糖融化后，会出现浮沫
- 第12步.
小火熬煮，等待煮至沸腾
- 第13步.
再将所有浮沫撇去并不断搅拌，避免糊底
- 第14步.
熬至和稀糖浆的状态相似时关火（如图变浓稠） 放凉后会更加浓稠
- 第15步.
关火后立即将剩余枸杞倒入锅中并搅拌均匀
- 第16步.
降温至40度左右
- 第17步.
待温度降至40度左右时，加入蜂蜜。
- 第18步.
搅拌均匀就可以装罐啦！！
小贴士
1.没有料理棒也可以将红枣枸杞切小块。
2. 高温会使蜂蜜的营养流失，所以温度降至40度左右再加入蜂蜜。
3.装罐的瓶子有条件可以提前进行消毒，用沸腾的热水煮15分钟左右晾干即可。
第一次开贴，若有疑问可以留言。
