湘菜 蒸火培鱼

湘菜 蒸火培鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先用水将鱼冲洗一下 洗完后后沥干水分均匀的摆在碗中

   
2. 第2步.

   然后加入食用油（茶油更好没有用其他油也一样）放盐味精蒸鱼豉油翻拌均匀 调味 ，再在上面撒上辣椒末。

   
3. 第3步.

   再放入切好的干紫苏末（干紫苏要泡发一下）

   
4. 第4步.

   最后放入蒸锅中蒸15-20分钟就可以出锅了