茄汁虾仁
茄汁虾仁的做法说明
过年的时候，婆婆给做的茄汁大虾超级好吃~今天也想自己尝试一下~家里有袋虾仁~那么就做个茄汁虾仁吧~😉
茄汁虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾仁洗净，挑虾线~加入料酒，盐，胡椒粉，腌制入味~
- 第2步.
加入鸡蛋，淀粉，搅成糊状~
- 第3步.
起锅烧油，油温升高后下虾仁炸至两面金黄~（我没放那么多油，其实也算煎熟的）
- 第4步.
其实这样吃也挺好吃的~这就是软炸虾仁~😜
- 第5步.
锅中放底油，下番茄酱，加糖，加一点点水~下虾仁~忘记拍照了~直接拍成品~酸酸甜甜的，很好吃呦~
过年的时候，婆婆给做的茄汁大虾超级好吃~今天也想自己尝试一下~家里有袋虾仁~那么就做个茄汁虾仁吧~😉
虾仁洗净，挑虾线~加入料酒，盐，胡椒粉，腌制入味~
加入鸡蛋，淀粉，搅成糊状~
起锅烧油，油温升高后下虾仁炸至两面金黄~（我没放那么多油，其实也算煎熟的）
其实这样吃也挺好吃的~这就是软炸虾仁~😜
锅中放底油，下番茄酱，加糖，加一点点水~下虾仁~忘记拍照了~直接拍成品~酸酸甜甜的，很好吃呦~
