菠菜蛋糕（辅食版）

菠菜蛋糕（辅食版）的做法与步骤

1. 第1步.

   取菠菜叶子和嫩芯，焯水，控干水，可以使劲挤一下，切碎

   
2. 第2步.

   称了40克面粉

   
3. 第3步.

   分蛋，蛋黄放菠菜碎里，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   加面粉搅拌

   
5. 第5步.

   加了点虾皮粉提味

   
6. 第6步.

   打发蛋白，尽量多打会，越硬越好

   
7. 第7步.

   蛋白快速倒入，抽底翻拌，要快哦，很快会消泡的，同时预热烤箱180℃

   
8. 第8步.

   基本上就这样子

   
9. 第9步.

   烤盘抹油

   
10. 第10步.

    铺油纸

    
11. 第11步.

    倒进去抹平点

    
12. 第12步.

    180℃，放中间层，烤了25分钟，烤10分钟左右就盖锡纸

    
13. 第13步.

    烤好了直接就脱模了

    
14. 第14步.

    切开吃了

    
15. 第15步.

    给儿子切成小块，方便他自己拿着吃