红烧鱼-妈妈的味道
红烧鱼-妈妈的味道的做法说明
一直喜欢吃妈妈👩🏻烧的红烧鱼，如今做给我吃的时间少了，我就自己学着做啦。
红烧鱼-妈妈的味道的做法与步骤
- 第1步.
全家福👪
- 第2步.
热锅冷油加入半勺盐
- 第3步.
姜片炒两下
- 第4步.
把鱼🐟两面煎至金黄
- 第5步.
两面煎至金黄
- 第6步.
油太多的话倒在小盘子里，锅里不需要太多油。小火
- 第7步.
倒入料酒，酱油，盐，糖炒一下倒入水，不需要全部没过鱼身，看到小半个鱼身即可！大火烧开
- 第8步.
加入黄豆子，没有可不加。
- 第9步.
中火烧25-35分钟，味道淡的话还可以少加些盐。
- 第10步.
如果汤多开大火收汁，
- 第11步.
放入葱或者香菜。随意！
