菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法说明
又到了一年一度菠萝上市的季节、酥脆的炸肉和酸酸甜甜水果酱汁一起吃美滋滋～
菠萝咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
将里脊肉切块，放少许椒盐，料酒，盐，糖，生抽搅拌均匀，腌制十分钟。
- 第2步.
打入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入玉米淀粉挂浆。
- 第3步.
中火🔥定型炸至金黄后捞出，冷却一会儿后继续开中小火复炸一次。
- 第4步.
沥油备用、
- 第5步.
准备好青椒和番茄
- 第6步.
欢迎今天的C位👏、切菠萝的时候已经停不下来了，吃了好几块🤣
- 第7步.
番茄加少许盐炒至软烂后加入糖，醋，盐和生抽调味，倒入炸肉和青椒，菠萝翻炒均匀，也可以适量水淀粉勾芡。
- 第8步.
出锅开吃！～
小贴士
调料的酸甜程度可以根据个人口味适量加入～
