蚝皇双菇扒草头

蚝皇双菇扒草头的做法与步骤

1. 1.

   双菇切成自己喜欢的 烧开水放入菇类。煮一会会 捞起控水

2. 2.

   起油锅 油比平时炒菜多一倍 油旺火烧开后立马倒入草头翻炒喷入白酒 盛起装盆摆造型 不要放盐不要放盐不要放盐

3. 3.

   起油锅 油不要多烧开后倒入老抽 蚝油 盐 糖 放入双菇煸炒一下倒入高汤 煮至汤略少淀粉勾薄芡 起锅前淋入香油 即可