开胃番茄肠粉
开胃番茄肠粉的做法说明
喜欢吃番茄制作的各种食物，番茄汤是最常见的了，酸甜浓郁的番茄汤汁裹在粉条上，简直太开胃了。
开胃番茄肠粉的食材和调料
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 2克 |
| 水 | 300ml |
| 番茄 | 300克 |
| 食醋 | 1勺 |
开胃番茄肠粉的做法与步骤
- 1.
番茄头部划个十字，放开水里滚几十秒好去皮
- 2.
番茄切碎丁。热锅加油，放入番茄丁翻炒一分钟左右，番茄融出一些汁水了，便加热水熬汤，水不用太多，没过番茄就行，比较浓郁。
- 3.
番茄煮至完全融化成番茄浓汤，放入适量调料，最后放肠粉煮一分钟即可乘出使用。撒点葱花更香。
小贴士
番茄汤步骤一样，主食可以改为其他都很好吃。
