鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#
鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#的做法说明
黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成，是中国福建省、浙江省等地的传统年节食品。今天加了太阳谷牛肉，用鲍鱼干贝XO酱炒制，好吃的不要不要的❀.(*´▽`*)❀.
鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#的做法与步骤
- 第1步.
太阳谷牛排一块
- 第2步.
提前室温解冻
- 第3步.
准备好黄粿和香菜
- 第4步.
我用的是这种鲍鱼干贝XO酱，如果你没有，可以用其他你所喜欢的酱料替代
- 第5步.
解冻好之后的牛排稍微冲洗一下之后切成丁，加少许料酒和胡椒粉
- 第6步.
抓均匀，腌制片刻，备用
- 第7步.
香菜摘洗干净之后切碎
- 第8步.
黄粿切成丁
- 第9步.
起油锅
- 第10步.
待锅内油七分热时下牛肉
- 第11步.
翻炒至牛肉变色
- 第12步.
盛出备用
- 第13步.
锅内留底油，下黄粿
- 第14步.
翻炒至黄粿变软
- 第15步.
加入牛肉
- 第16步.
加适量料酒
- 第17步.
翻炒均匀
- 第18步.
加鲍鱼干贝XO酱，我加了两勺
- 第19步.
加一丢丢细盐
- 第20步.
加入香菜，翻炒均匀即可
- 第21步.
非常美味
- 第22步.
成品图
小贴士
牛排很容易就熟，不宜久煮！
