学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频

学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频

学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法说明

这个挤饺子,就是咱们山东人饭店里的经常能看见的。

它的特点是胖胖的,皮薄馅大,

更有立体感。

用老百姓的话说,能“揣馅儿”



上一张捏的攥的对比图,

咱们来具体看看。

下图中左边是捏出来的,

右边这两排是攥的。

看出变化了没?



一边杨柳细腰,一边丰乳肥臀。

学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的食材和调料

饺子皮适量
馅料适量

学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法与步骤

  1. 第1步.

    一边杨柳细腰,一边丰乳肥臀。

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿一张皮,上馅

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中间对折

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    左手食指是受力点,中指是虚力,负责在后边拖住,(这样才能有翘臀,很多人就是这一点没掌握好,包出的饺子只有肚子没屁股)。两手拇指将两边压住收边

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捏好了边两手就向中间轻挤

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    手型是这样的

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    手型,打开后是这样的

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再来一张。看明白了吧。

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    您可以加我们的美食QQ群:13260455 新浪微博搜索:馨月vini 微我可以加:xinyuevini 或者扫下方二维码, 关注我的公众号, 更多食谱同步推送

    学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频的做法步骤 第9步

小贴士

如果您想学这种包法,

废话不多说了,看视频吧。多看几遍,再实践一下。

馨月没录视频的经验,您如果有意见或建议欢迎您与我一起交流。

相关分类

美食资讯

学会了能开店的“挤“攥”饺子手法视频相关菜谱大全