蛎蝗萝卜粉丝汤
蛎蝗萝卜粉丝汤的做法说明
早市买的蛎蝗个头超大，肉肥爽滑，瞅着可是招人稀罕呢，搭配上萝卜，营养价值乌央乌央的，关键还好喝，做法还特别简单，10分钟就能喝到嘴。
蛎蝗萝卜粉丝汤的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净切细丝，粉丝用热水泡一下，蛎蝗用流水冲洗干净，葱姜切末，留三个整葱叶
- 第2步.
锅中放一点点油，放入姜末、整葱叶、一半的葱末，爆香后将整葱叶捡出不要
- 第3步.
加入清水，烧开后放入萝卜丝和粉丝
- 第4步.
不要盖锅盖，煮开后撇去浮沫
- 第5步.
放入蛎蝗，同样，煮开后撇去浮沫，关火，撒盐和胡椒粉
- 第6步.
剩余的葱末放入碗中，将萝卜汤浇到葱末上面，用小勺翻拌一下，味道鲜美的蛎蝗萝卜粉丝汤就好啦。
小贴士
少油，少盐，除了胡椒粉，不用放其他任何的调味料
