银耳桃胶皂角羹
银耳桃胶皂角羹的做法说明
春天来啦～暖暖的春风迎面吹，桃花朵朵开，想吃桃胶，除了想它还是想它，粘粘的感觉胶原蛋白好满，就是等待的时间有点长，周末才有时间折腾
银耳桃胶皂角羹的做法与步骤
- 第1步.
银耳、桃胶、皂角分开浸泡。浸泡时间如图。我基本在晚上八点开始泡桃胶，睡前十点左右泡皂角，早上六点左右把银耳泡上，洗漱早饭后开始挑桃胶的杂质。
- 第2步.
桃胶挑去杂质后上锅，加桃胶一半的水，上汽后蒸30分钟
- 第3步.
30分钟到，感觉很粘稠了
- 第4步.
电炖锅里，加银耳、桃胶、皂角、红枣、枸杞。都按照自己喜欢的量来加
- 第5步.
慢炖6—8小时后桃胶基本都化在汤水里了，加入老冰糖，甜度根据自己的喜好来
- 第6步.
清甜，滋补的平民燕窝出锅，刚好可以当下午的甜点，有点粘稠，顺着喉咙就下去了，喝完感觉自己水当当的。
小贴士
炖的时候它也怕孤单，偶尔要去看看它，搅动一下它，别让它孤单在家哦
