红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱
红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
将糯米粉和玉米淀粉倒入盆子中。
- 第3步.
倒入椰浆
- 第4步.
用打蛋器将其搅拌均匀
- 第5步.
把锅里的水烧开，关火。然后把黄油放入锅中，盖上锅盖，将黄油隔水融化。
- 第6步.
加入融化成液体状的黄油，再搅拌均匀。
- 第7步.
用锡纸（或者保鲜膜）把盆子紧紧封好，放入沸水中蒸20分钟。
- 第8步.
蒸好后，将其稍微放凉。
- 第9步.
揉成适合大小的团子
- 第10步.
用擀面棍将团子压成皮，放入豆沙馅，再用手将其捏成“白胖子”团子。
- 第11步.
把“白胖子”放入椰蓉中，让它尽情地在椰蓉中“打滚”，外表粘满椰蓉即可。
- 第12步.
哈哈哈，将“白胖子”放入纸托中就大功告成啦～yummy yummy😋
小贴士
1️⃣加入足量的黄油可以防止团子粘手。
2️⃣用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭，入锅蒸时水蒸气才不会滴入。
3️⃣用擀面棍将团子压成皮时，可尽量压薄点，红豆馅放多点，会有“皮薄馅靓”的效果😳吃下去特别满足😉
整个过程用时大概一小时，好玩又好吃，哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得，肯定有不足之处，希望大家多多包涵，也希望能帮助到大家🥂
