焦糖布蕾

焦糖布蕾

焦糖布蕾的做法说明

可做20个

焦糖布蕾的食材和调料

牛奶	600克
淡奶油	600克
布蕾粉	200克
糖	5-7克

焦糖布蕾的做法与步骤

1.
牛奶+淡奶油搅拌至沸腾，加入布蕾粉搅拌均匀，小火煮2分钟，隔筛倒入杯中冷却，冷藏3小时，将焦糖均匀撒在表面，用火枪烤融，也可以用铁勺子加热去抹糖的表面。吃的时候再加焦糖

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