海带烧肉(家常版)

海带烧肉(家常版)的做法说明
以前高三在外面租房住的时候,房东叔叔很会烧饭,每次有好吃的都不忘给我乘一勺,最难忘的就是海带烧肉,好好吃,哈哈😄。便顺着记忆里的口感,尝试做了下,感觉还可以。😁
海带烧肉(家常版)的做法与步骤
- 1.
鲜海带洗净,泡去多余盐分,备用。五花肉洗净,切成你喜欢的形状。所有配料切好备用。
- 2.
喜欢吃清淡点口感的就少放点食用油,把猪肉里的油煎出来,然后放入冰糖,小火炒碎上色,放入大蒜,姜块,京葱,八角花椒粒,炒香以后放入老抽,上色,放入海带,加温热水,大火煮开,转中小火煮九分钟左右。
- 3.
放入粉丝,煮开,尝下盐量,酌情增减,加鸡精白醋调味即可。
小贴士
红薯粉丝是圆的细的那种。喜欢海带口感脆点的,就少炖一会儿。














