【素食】菠菜油泼面

【素食】菠菜油泼面的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加一小勺盐，加菠菜汁和成光滑面团，醒面半个小时

   
2. 第2步.

   表面和案板上抹油，擀成片

   
3. 第3步.

   将面擀片切成小条

   
4. 第4步.

   搓成圆条，抹油醒面20分钟

   
5. 第5步.

   配菜我用的圆白菜和菠菜，其实别的也可以，家里有什么菜都可以放

   
6. 第6步.

   面条一根一根抻长放到锅里，直到最后一根，把菜也放到锅里煮熟，捞到碗里，放适量醋，生抽，盐，葱碎，辣椒面，黑白熟芝麻，热花椒油泼在葱花上，拌匀即可