凉拌泥蚶血蚶

凉拌泥蚶血蚶

凉拌泥蚶血蚶的做法说明

看过1988的都知道,德善她爹最喜欢这个了,她妈妈抱怨太难洗,还是开心的做给他吃。

凉拌泥蚶血蚶的食材和调料

血蚶250克
3勺
酱油2勺
香菜1颗
2片
3瓣

凉拌泥蚶血蚶的做法与步骤

  1. 第1步.

    血蚶用刷子刷干净

    凉拌泥蚶血蚶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热水煮一分钟,有开的就可以了,捞出

    凉拌泥蚶血蚶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去半壳

    凉拌泥蚶血蚶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    姜蒜切末,香菜切末,加酱油,白醋,少量冰糖,血蚶摆好盘后将酱料洒上,每个上面都要撒到酱料

    凉拌泥蚶血蚶的做法步骤 第4步

小贴士

血蚶不要煮太久,大概一分钟,第一个张开的时候就好了,我今天做的略微煮的有点久,看起来很老,口感也没那么好了,下次分享煮的刚刚好的图片给大家

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