红糖馒头

红糖馒头

红糖馒头的食材和调料

红糖100克
麦粉面粉500克
酵母5克
1碗
红枣10颗
葡萄干100克
50克

红糖馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把红糖化水,材料图

    红糖馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入酵母,碎碎的红枣,碎碎的核桃,葡萄干,揉成上图这样的时候,再一直揉。

    红糖馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉面,揉到表面光滑,我大概人工揉了15分钟。然后放在温暖的地方慢慢发酵,我大概发酵了2个小时,膨胀了2倍。

    红糖馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成长条切块。完事上锅蒸。

    红糖馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸锅大概10分钟吧。出炉啦。

    红糖馒头的做法步骤 第5步

小贴士

蒸的时候不要开盖。

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