J Bistro 飘香手撕包菜
J Bistro 飘香手撕包菜的做法说明
手撕包菜，包菜香辣爽脆，五花肉油而不腻，下饭好菜，值得尝试
J Bistro 飘香手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料及调料
- 第2步.
包菜洗净，沥干水分，一定要用手撕，可以将较厚的筋去除。
- 第3步.
热锅加少许油，加入五花肉煸炒至金黄。
- 第4步.
沥出猪油姜蒜花椒和小米辣放入油中爆香。
- 第5步.
加入撕好的包菜，翻炒均匀
- 第6步.
包菜炒至断生后开始调味
- 第7步.
依次加入盐，生抽，料酒，蚝油，老干妈，最后加入少许糖和几滴醋提鲜，大火收汁。
- 第8步.
起锅装盘
- 第9步.
飘香手撕包菜，比外面餐馆的油少太多，吃起来香而不腻，入味下饭，喜欢吃辣的朋友不要错过😁
