水煮蛋

水煮蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋洗净

2. 2.

   放入煮锅，冷水没过大半，开中小火

3. 3.

   水开后计时5~7分钟，时间短会有细菌，时间长会营养流失，一定不要超过10分钟，貌似会产生不好的物质

4. 4.

   担心不熟，可以再闷5分钟

5. 5.

   冷水降温，剥皮开吃。（全熟）