自制地瓜丸子

自制地瓜丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜洗净打皮儿

   
2. 第2步.

   地瓜切成片，放在蒸锅上，蒸熟

   
3. 第3步.

   蒸熟的地瓜取出，放在小盆中，放入2小勺白糖

   
4. 第4步.

   蒸熟的地瓜，用擀面杖压成泥

   
5. 第5步.

   倒入4倍地瓜的糯米粉

   
6. 第6步.

   揉成面团

   
7. 第7步.

   下成小剂子揉圆

   
8. 第8步.

   取锅放油，油温7成热再放入做好的地瓜丸子

   
9. 第9步.

   炸至金黄色取出