凉拌干丝

凉拌干丝

凉拌干丝的做法说明

爬梯菜,最好跟漕卤鸡一起做,用鸡汤来拌

凉拌干丝的食材和调料

百叶一包
荷兰豆300克
胡萝卜2-3根
黑木耳一把泡发
鸡汤半杯
酱油

凉拌干丝的做法与步骤

  1. 1.

    荷兰豆,黑木耳焯水断生,冲凉后切丝

  2. 2.

    胡萝卜切丝水煮熟

  3. 3.

    百叶切丝,开水煮出豆腥味。水里加点小苏打软化百叶。

  4. 4.

    所有材料拌一起加酱油调味,加葱油增色。

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