时蔬土豆饼

时蔬土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟取出，压成泥。看图片，压泥神器，某宝买的，哈哈😄

   
2. 第2步.

   所有配菜切末加入土豆泥中，混入淀粉，盐，胡椒粉，五香粉，拌匀。我没有加水，因为刚整好的土豆中有水分

   
3. 第3步.

   拌匀后的样子

   
4. 第4步.

   Bruno锅预热，或者平底锅，加少许油，把土豆泥用手团成圆形，尽量压圆一点，压扁放入锅中

   
5. 第5步.

   盖上锅盖，中火煎5.6分钟，六个格子不够了，刚好煎个鸡蛋进去。这时候就可以刷牙去了 😜😜😜拍了翻面的视频，不知道为何看不到 😂😂翻面我用的硅胶铲，饼身比较软，翻过来依然盖盖子5.6分钟，后面你会发现，饼有少许膨胀，鼓起来了，这时候应该都熟了，再翻两次，不用盖盖子了，各2，3分钟，让各面都稍微再熟一点，注意观察别糊了就行。bruno锅一般不容易糊，太热了会停止加热。平底锅要注意火候，千万别糊了

   
6. 第6步.

   成品，定妆照。呵呵😄。尝一口，松软，咸香