味噌汤
味噌汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，包括豆腐、海带和味噌。
- 第2步.
将海带用清水洗净后切小块，放入清水锅中。
- 第3步.
用大火将水煮开，待海带基本煮熟。
- 第4步.
在一个空碗中倒入适量的水，加入1勺味噌。
- 第5步.
将味噌融入水中，如果味道不够可继续加入味噌。
- 第6步.
将大块的豆腐切成小块，并倒入锅中。
- 第7步.
将之前调好的味噌倒入锅中。
- 第8步.
根据咸淡再考虑是否继续倒入味噌，再搅拌均匀即可。
小贴士
1.可用淘米水泡发海带，容易清洗，煮的时候也容易酥软。
2.切豆腐之前可以用盐水浸泡一下豆腐，使豆腐结实，切时不易碎。
