皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法说明
喜欢记录美食，记录下来下次自己也好照做，哈哈，当妈后记性不好。
皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
1，先煮白米粥，(米提前放冰箱冷冻过夜)冻过的米比较容易煮开花，白米粥煮好后准备菜。
- 第2步.
2，瘦肉切丝用料酒生抽盐鸡精腌制10分钟，利用腌制时间皮蛋切丁，姜切丝，香菜切好。
- 3.
3，我的粥水放少了所以我后来加工需要加水！
- 4.
4，锅中加水，水开后放入白米粥煮到水米相融，同时放入肉丝和姜丝，肉段生后放皮蛋，加盐，鸡精，香菜就可以开吃了(如果吃不完就把香菜放碗里)！
