干锅花菜

干锅花菜

干锅花菜的食材和调料

花菜	1个
五花肉	50克
大蒜	4瓣
干辣椒	8个
生抽	适量
盐	克
糖	半茶勺
花椒	15粒
生姜	3片
葱	3根

干锅花菜的做法与步骤

第1步.
花菜入油锅炸，捞出，油温烧高点再复炸一遍至金黄，青椒和胡萝卜过下油捞出备用！
第2步.
锅里放油，倒入切好的五花肉煸炒出油，加入郫县豆瓣酱炒香，放入生姜，蒜，干辣椒，花椒炒香，来点白糖，生抽提鲜！放入花菜翻两下，加入鸡精，葱段6两下锅，转盘，OK

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