不塌的戚风蛋糕六寸

不塌的戚风蛋糕六寸的做法说明
从好友处拿到的方子,试做成功,长得高,不扁塌,口感湿润有弹性,非常好吃,记下并分享!💋
不塌的戚风蛋糕六寸的做法与步骤
- 第1步.
常规戚风的步奏即可

- 第2步.
蛋白打发的状态如图

- 第3步.
蛋白打发的状态如图

- 第4步.
由于家里烤箱太小,顶部都焦了,但还是很好吃。

- 第5步.
湿润且很有弹性


从好友处拿到的方子,试做成功,长得高,不扁塌,口感湿润有弹性,非常好吃,记下并分享!💋
常规戚风的步奏即可

蛋白打发的状态如图

蛋白打发的状态如图

由于家里烤箱太小,顶部都焦了,但还是很好吃。

湿润且很有弹性
