蔓越莓全麦黑糖面包（Funburnt X3专用）
蔓越莓全麦黑糖面包（Funburnt X3专用）的做法与步骤
- 第1步.
除去黄油和蔓越莓干把其他材料加入和面机和面
- 第2步.
和至面团成团不沾底之后加入黄油
- 第3步.
和至面团出膜即可
- 第4步.
加入准备好的蔓越莓干搅拌均匀
- 第5步.
和好之后切换发酵功能进行发酵 一个半小时左右
- 第6步.
发酵到原来的两倍大即可
- 第7步.
发酵好的面团拿出揉面排气
- 第8步.
用保鲜膜盖住松弛15分钟
- 第9步.
取其中的一个小面团擀成长方形然后对折2-3折
- 第10步.
重新擀成椭圆形
- 第11步.
从边边卷起即可，收口捏紧朝下放入烤盘
- 第12步.
用到在表面切几刀
- 第13步.
放入烤箱40度左右进行二次发酵，发酵到1.5倍大
- 第14步.
发酵好之后的面包在表面撒一点高筋面粉
- 第15步.
烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，注意观察面包上色情况避免上色过度
- 第16步.
香喷喷的面包就完成了
- 第17步.
完成
