疙瘩汤
疙瘩汤的做法说明
老婆坐月子，每天要变着法儿的给她做好吃的，今天就做一道我的家乡菜。
疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿，香菜，葱，切碎备用。
- 第2步.
鸡蛋打好。
- 第3步.
面粉准备淋水搅拌，两只筷子要分开，注意看我拿筷子的手势！
- 第4步.
水龙头开到水只能一滴一滴的速度，开始变换方向搅拌。
- 第5步.
搅拌均匀后备用
- 第6步.
热锅起油，烧至八成热倒入西红柿，生抽，陈醋炒香后，加适量温水（想吃希一点就多加点，干一点就少加点）。
- 第7步.
汤烧开后倒入面疙瘩再次烧开，淋入鸡蛋，注意要转圈淋，分两次淋入，边淋边搅拌。
- 第8步.
烧熟后加入香菜就可以出锅了！
