土豆丝饼

土豆丝饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切丝，用凉水过一下，加盐出水。

2. 2.

   打入鸡蛋，加入少量面粉，搅拌均匀。面粉少加，保持流动性。

3. 3.

   电饼铛中刷少量油，油热后倒入面糊，均匀铺开。

4. 4.

   两面煎至金黄，出锅。大约每面三分钟。