凉拌折耳根
凉拌折耳根的做法说明
折耳根又名鱼腥草，有一股子很浓的鱼腥味，估计只有四川那边的才会对它爱不释手！不过，这个号称是天然消炎药的菜，我也试着尝试做一下，毕竟想着它对身体有好处，凉拌一吃，结果居然挺好吃，鱼腥味也没有那么重了！
凉拌折耳根的做法与步骤
- 第1步.
洗净
- 第2步.
切碎，香菜切碎
- 第3步.
放到碗里待用
- 第4步.
加入蚝油
- 第5步.
加入自己家做的花椒油
- 第6步.
加入牛肉酱
- 第7步.
一大勺大粒牛肉酱
- 第8步.
加入白糖，米醋
- 第9步.
加入红油
- 第10步.
拌匀即可
- 第11步.
麻辣鲜香下饭，也可以当火锅蘸料哦～
- 第12步.
成品展示一下哦！
小贴士
如果喜欢吃辣，还可以加入小米椒
