雪花酥
雪花酥的做法说明
可做1kg雪花酥
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
用不粘锅，黄油隔水加热融化
- 第3步.
加入棉花糖融化，用木质锅铲翻拌均匀
- 第4步.
加入奶粉至完全混合
- 第5步.
加入坚果和蔓越莓，与棉花糖混合均匀后，加入饼干
- 6.
戴上手套，把整个团一直对折，直至把棉花糖跟材料混合均匀为止
- 第7步.
先在烤盘中撒上奶粉，再将雪花酥放入群，上层再撒上奶粉。铺上保鲜膜，用擀面杖压平。
- 第8步.
放凉后，用刀切成所需要的小块
- 第9步.
小袋子塑封包装
小贴士
1、坚果根据个人喜好配备，花生多比较香。
2、花生需熟花生，去皮。
3、因不喜糖，所以棉花糖放量较少。若喜糖，可增量。
