百香果雪梨🍐果酱
百香果雪梨🍐果酱的做法说明
百香果上市，香香酸酸的，维生素高，做出果酱可以配酸奶，可以泡水喝，比奶茶店的果茶还喝百倍！
百香果雪梨🍐果酱的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️百香果20个挖出的果肉，用黄冰糖打成粉，拌匀后冷藏腌制一晚效果更好
- 第2步.
2⃣️雪梨切小块
- 第3步.
3⃣️腌制好的百香果肉和雪梨块一同下锅大火煮开后小火慢熬
- 第4步.
4⃣️锅中出泡沫时用漏勺配合汤勺舀出
- 第5步.
5⃣️雪梨肉变软后百香果籽浮在面上时用漏勺舀出
- 第6步.
6⃣️果酱浓稠后关火，加入少许柠檬汁
- 第7步.
最后快成功的样子，喜欢再浓稠可再熬
- 第8步.
装入高温消毒后的密封
- 第9步.
盖紧瓶盖后，倒扣着，冷却后冷藏保存
- 第10步.
捞出的百香果籽泡水可做饮料，给孩子喝也放心，0⃣️添加哟！
小贴士
1.白砂糖火气大，所以我用的打碎的土法黄冰糖，时间不够的可以用换成砂糖。
2.喜欢果肉口感的雪梨可切大一点点。
3.我本人不喜欢百香果籽的感觉所以强迫症的全捞出了，用小瓶子装起来泡水喝，棒棒哒，也不浪费，不排斥百香果籽的可以忽略第五个步骤。
