自制椒盐
自制椒盐的做法说明
北方的椒盐一般是花椒和盐，听说南方的做法一般是胡椒加盐，大家根据自己的喜好来做吧( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
自制椒盐的食材和调料
| 花椒/胡椒 | |
| 盐 | |
| 花椒与盐的比例是2：1 |
自制椒盐的做法与步骤
- 第1步.
把花椒放入锅中抄香。（要用干花椒，可以放一个八角提香，也可以不放，没什么影响）
- 第2步.
盐炒的微微发黄。可以用食用盐也可以用海盐。
- 3.
把花椒以及盐放进研磨机或者其他可以打粉的机器里打粉。 完成。
- 4.
如果没有这些机器，只能用擀面杖把花椒压碎了。。。我就是用的擀面杖，所以可以看到不是很细腻，不过也没办法┐（─__─）┌
