素三丝卷饼
素三丝卷饼的做法说明
虽然我是南方姑娘～但巨爱吃面食，特别是筋道的面皮饼，所以周末一定要满足自己的口腹之欲啦😌
素三丝卷饼的做法与步骤
- 第1步.
烫个小面团～ 面粉适量，我用了全麦➕普通高筋，加入80度开水揉（先用筷子再用手哦，不然会烫到）
- 第2步.
醒面十分钟
- 第3步.
醒面的同时，把鸡蛋煎好，划成丝
- 第4步.
青瓜丝胡萝卜丝也备好
- 第5步.
分成四份，然后砧板、擀面杖都抹上油，把两片面皮抹上油后有油的一面放在一起
- 第6步.
不放油到不粘锅里烙～中间鼓泡泡了哦
- 第7步.
两张皮撕开（第一次做，可能因为我两面都抹了油，所以边边撕不开....不过不影响）放入三丝，卷卷卷～
- 第8步.
搭配一杯牛奶，完美！这个面皮真的又薄又有嚼劲，爱了！！！
