油炸香椿

油炸香椿的做法与步骤

1. 第1步.

   香椿焯水，把鸡蛋，淀粉加盐搅拌成稀糊。将椿挂糊，再将挂好糊的椿裹上面粉。

   
2. 第2步.

   油锅烧到翻滚，下入裹好面糊的椿，炸到微黄，即可。酥脆可口。