八寸生日蛋糕

八寸生日蛋糕

八寸生日蛋糕的做法说明

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

八寸生日蛋糕的食材和调料

低筋面粉90克
鸡蛋🥚5个
色拉油60克
白沙70克
玉米淀粉20克
纯牛奶75克
柠檬几滴
奶油600克
50克

八寸生日蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄蛋清分离

  2. 第2步.

    蛋黄,色拉油,牛奶🥛搅拌均匀

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄筛入低粉翻拌均匀

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发蛋白至提起有尖尖角

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预热烤箱120度。取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻拌好的蛋糕糊倒进剩下的蛋白中,翻拌

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 8.

    震几次排出气泡

  9. 第9步.

    烤箱最底层120度烤1小时25分钟

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒扣晾凉

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    脱模

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切成3片

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    取出底下的一片,抹奶油,铺上一层自己喜欢的水果,再放一片蛋糕,抹奶油,放水果,放最后一片蛋糕

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    打发奶油,抹面

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    裱花放水果

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    贴草莓🍓

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    好味道😊

    八寸生日蛋糕的做法步骤 第17步

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