酸汤酥肉面
酸汤酥肉面的做法说明
小崽子不好好吃面，过年做的酥肉还有，就想着做这个试试，结果还不错～
酸汤酥肉面的做法与步骤
- 第1步.
少许油，油热加葱姜。
- 第2步.
葱姜出香味儿，加入切好的西红柿，翻炒。
- 第3步.
炒至这个状态，我喜欢加一点盐，感觉更容易炒烂，如果西红柿偏硬，不好炒，可以加一点水边煮边炒。
- 第4步.
西红柿炒成上面那个状态后，加入适量的水，加酥肉一起煮。
- 第5步.
水开丢面煮。
- 第6步.
面快熟的时候把准备好的素菜丢进去煮熟即可。
- 第7步.
开吃啦～
小贴士
1. 记得最后尝味儿，看看盐味儿够不够。
2. 西红柿可以去皮也可以不去皮。最好买粉色的，好吃一些。
