蒜蓉排骨

蒜蓉排骨

蒜蓉排骨的食材和调料

排骨	2根
淀粉	2-3勺
冰糖	5-6粒
大蒜	1瓣
料酒	1勺
老抽	3勺
姜	5片
葱	1根
辣椒	1小粒

蒜蓉排骨的做法与步骤

第1步.
排骨取中间几节，洗净放盘中。
第2步.
蒜切成蓉，姜切丝，辣椒切丁。
第3步.
蒜蓉，姜，辣椒，冰糖，料酒，淀粉，酱油加入排骨中，然后拌匀。
第4步.
再加入香菜（不喜欢香菜可不加）
第5步.
上锅蒸15-20分钟即可！很香甜下饭！

小贴士

上锅蒸之前，锅里的水先煮开！

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