麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切成小块，下锅焯水，直至水沸，去水，用水把豆腐淋一下

2. 第2步.

   肉末切丁，用油翻炒，加点生抽，5min，不要烧干 ，倒点水

   
3. 第3步.

   倒上豆腐，加水漫过，放入蒜蓉辣酱

   
4. 第4步.

   直至水烧干，转小火淀粉和水浇上，同时拿锅铲搅豆腐，倒入小葱，1-2min，出锅！