肉肠
肉肠的做法说明
肉肠通用配方
1.100g肉类（鸡肉，猪肉，牛肉）
2.100g时蔬（胡萝卜，南瓜，山药，玉米，芋头，冬瓜，土豆，红薯，紫薯，菌类，最好不要用青菜），
3.一个鸡蛋，
4.10g淀粉。
这么多材料刚好可以做这个模具。
肉类:淀粉=10:1
冷冻一个星期吃完
肉肠的做法与步骤
- 第1步.
所有食材打泥，最后加入淀粉搅打一会
- 第2步.
裱花袋装好
- 第3步.
切小口挤入肉肠模具
- 第4步.
没有模具可以用锡纸包住
- 第5步.
冷水上锅蒸20分钟左右
- 第6步.
脱模冷却。吃不完的冷冻起来，一个星期内吃完。
