(超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞

(超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法说明
关于肯德基的葡式蛋挞、我是沦陷的。入口酥酥的,里面超嫩嫩的,怎么吃都感觉吃不腻,更吃不够哈哈哈~我想应该很多人都和一样是贪吃鬼鬼吧、嗯哼╰😎╮
想一次吃的爽Y的,还是自己在家动手,想吃多少吃多少~赶紧一起安排起来囖~
(超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
我习惯喜欢先把蛋挞皮拿出来提前解冻下~这个是7cm、大号蛋挞皮

- 第2步.
我提前把纯牛奶加热了一下、等下放糖进去更好融化~

- 第3步.
我放的是细沙糖,或者糖粉,更好融化,没有的家里白砂糖也可以的,都会融化~

- 第4步.
把细砂糖放进牛奶里面,用手动打蛋器搅拌融化下~

- 第5步.
接下来加入两颗鸡蛋~

- 第6步.
接下来加入淡奶油~

- 第7步.
接下来加入炼乳~

- 第8步.
然后用手动打蛋器搅拌均匀~

- 第9步.
然后嘞,把蛋挞水过筛,这样子挞水更加细腻~

- 第10步.
过筛以后得蛋挞水~

- 第11步.
烤箱提前上下火、220° 预热5分钟~

- 第12步.
每个蛋挞倒入挞水9分满~

- 第13步.
记得铺上油纸或者油布、我好贪心,哈哈哈~倒多多,哈哈哈~

- 第14步.
然后入烤箱、上火200° 下火210°,(这样子火力可以更酥脆)放中层,如果不能调上下火,那么就210° 23-25分钟左右(这个时间做个参考,因为吖每个人的烤箱脾气不同,时间快到的时候一定要盯着点)

- 第15步.
大概烤到这种,表皮上出现了焦糖色块,就差不多可以关火啦~(香味扑鼻哈哈哈~)

- 第16步.
一口酥到掉眉毛、哈哈哈~里面超级嫩嫩的。好吃爆炸掉~

- 第17步.
那么、葡式蛋挞·赶紧安排囖~

小贴士
1.这个方子我做的是低糖版,所以吃起来,不会特别甜,更不会腻,我觉得这样子的甜度刚刚好嘛、如果吖你喜欢吃甜一点可以增加糖的量或者炼乳的量!
2.那么接下来就赶紧安排囖~fighting














