枇杷膏
枇杷膏的做法与步骤
- 第1步.
新鲜枇杷果
- 第2步.
洗干净枇杷，去核去蒂；
- 第3步.
加入冰糖，有时间的话腌制过夜，这样更容易起胶；
- 第4步.
腌过冰糖枇杷果和柠檬（可免）放入小美主锅，没腌制过的可以加个苹果更好起胶，40分钟/V/反转速1熬制，音乐响起就这样了。看酱的状态，稀了就多加几分钟，自己看情况；
- 第5步.
熬制期间将瓶子洗干净放烤箱150度20分钟消毒；
- 第6步.
熬好的果酱趁热装瓶；如需加蜂蜜，就放凉了再加入装瓶。
- 第7步.
封瓶，这样无添加的枇杷膏就OK啦！
- 第8步.
一起探讨美食！
