简易版麻婆豆腐

简易版麻婆豆腐

简易版麻婆豆腐的食材和调料

豆腐1块
郫县豆瓣酱一大勺
淀粉1大勺
一段
2片
3瓣
肉馅一点点
花椒粉适量
适量
生抽适量

简易版麻婆豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐焯一下备用

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆瓣酱剁细备用

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅热油爆香葱姜蒜

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下肉末翻炒

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加豆瓣酱炒出红油

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加开水,下糖,生抽调味

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下豆腐炖3分钟

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淋入淀粉水

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    收汁,撒花椒粉和葱末即可

    简易版麻婆豆腐的做法步骤 第9步

小贴士

豆瓣酱已经足够咸了,盐千万别放多了,

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