酱香鸭翅

酱香鸭翅

酱香鸭翅的食材和调料

鸭翅15只
1根
5片
八角1个
桂皮1块
花椒20粒
辣椒4个
老抽3勺
生抽3勺
白酒2勺
15克

酱香鸭翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸭翅洗净,淖一遍,关节处剁开

  2. 2.

    热油,将葱姜、大料爆香,加白酒、生抽、老抽、冰糖,加鸭翅,翻炒,加水没过鸭翅

  3. 3.

    大火煮开,小火炖烂,大火收汁,出锅

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