蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥的做法说明
宝宝一直很爱吃蔓越莓，所以这次买了很多。之前做过蔓越莓杯子蛋糕，但是不太喜欢，所以这次换做这款。
喜欢甜或者奶香味浓的，可以适当多加一点糖和奶粉。
蔓越莓奶酥的做法与步骤
- 第1步.
材料，拍的太近太大了，一张放不下啦😂
- 第2步.
接上一张
- 第3步.
黄油提前从冰箱拿出来，软化后
- 第4步.
打发，加糖和奶粉打发均匀
- 第5步.
分次加入三个蛋黄打发
- 第6步.
筛入低筋面粉，揉成面团
- 第7步.
蔓越莓切碎一点，我刀坏了，用的水果刀，切的不好，后面就会知道切的不好有什么影响了
- 第8步.
放入刚才的面团里，继续揉
- 第9步.
差不多这样。然后擀成1cm左右厚的饼
- 第10步.
切块，刷蛋液。蔓越莓切的不碎的后果就是，切块的时候，不好切。（丑死……主要还是刀的事……）
- 第11步.
还做了点带黑芝麻的。烤箱预热3分钟。150度，30分钟。我家烤箱上下火不匀，上面20分钟就熟了，下面要30分钟。烤箱不一样，大家自己掌握下脾气
- 第12步.
完成啦。
- 第13步.
黑芝麻版。
小贴士
⚠️
1⃣️黄油软化时温度不要太高，不要融化成液体那种
2⃣️如果蔓越莓切的大了，那切块的时候，就找个好用的刀，也能切的漂亮。
我刀也不应手，孩子还在旁边抢，实在有心无力了
3⃣️鸡蛋蛋清不用。
4⃣️烤时到后面十分钟，坐着看着点，容易糊
